Tradição mineira presente no CDL Jovem

O case de criação, venda e reaquisição da empresa Forno de Minas, uma das principais fabricantes de pães de queijo do país, foi tema da reunião quinzenal do CDL Jovem, realizada nesta quarta-feira, 04 de julho. A diretora de Recursos Humanos e Comunicação da empresa, Hélida Mendonça, esteve presente para falar sobre o assunto.

Segundo Mendonça, desde que foi criada, em 1990, a Forno de Minas sempre teve como desafios manter o padrão de qualidade dos produtos, conseguir bons fornecedores e uma equipe qualificada.

Em 1999, os sócios receberam uma proposta irrecusável de uma empresa norte americana e, após um ano de negociações, a Forno de Minas foi vendida. Dez anos depois, após a crise americana e a queda de mais de 50% de mercado, a empresa foi readquirida pela família Mendonça.

O retorno, de acordo com Mendonça, não está sendo fácil em vários sentidos. Eles estão com dificuldades para conseguir fornecedores, contratar mão de obra qualificada e voltar ao mercado. “Quando reassumimos a empresa, há 3 anos, imaginamos que rapidamente estaríamos presentes no mercado novamente, mas está difícil negociar com as grandes redes”, disse. 

Atualmente a Forno de Minas exporta os pães de queijos para várias partes do mundo e desde 2010 vem diversificando o mix de produtos com pão de batata, folhados e tortas.